几道美味又下饭的家常菜,简单易学,营养又健康,值得一试

  • 日期:07-28
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  鲫鱼豆腐汤

  

材料

一个鱿鱼;一个豆腐;适量的食用油; 2汤匙料酒;一些洋葱,生姜和大蒜;一点盐;一只小鸡

实践

在鱼上画几下。锅里有热油,鱿鱼两面都有点油炸,随时可以使用。

切豆腐。将鱿鱼切成锅,加水,加入料酒,洋葱,生姜和大蒜。

煮至汤变白,放入豆腐。在低温下炖5分钟。打开盖子后,转移适量的盐和鸡肉。

香辣脆的甜豆

材料:300克甜豆,3毫升油,10克干辣椒,2克盐和胡椒粉。1克陈皮1克

做法:

1.洗净甜豆,沥干水分,并使用干甜豆。甜豆应该选择充分。

2,切碎的干辣椒,陈皮,胡椒洗净;辣椒必须干辣椒,只有香,喜欢辛辣,必须放更多辣椒,越辛辣越有乐趣。

3,火锅,放油,倒入甜豆放入锅中,用中火翻炒;不要点火,小火不脆。

4,将干辣椒,陈皮,胡椒粉倒入锅中翻炒;让辣椒,陈皮,胡椒完美结合甜豆。

5,搅拌起来,它的响声,辛辣的味道漂浮,甜豆皮破裂,你可以撒上一些盐和胡椒,搅拌均匀。

红烧虾

材料:虾仁500克,生姜洋葱和大蒜,半汤料酒,2汤匙酱油,半汤匙淀粉,半汤匙黑胡椒,1茶匙辣椒油,2汤匙水,1茶匙糖

做法:

1.将虾清洗干净,用虾背上的剪刀从头部剪到尾部,挑出虾线;姜蒜切碎,洋葱切;

2,调整红酱:用一碗。然后加入2汤匙酱油,半勺料酒,半勺黑胡椒粉,2汤匙水,1茶匙糖,搅拌半个汤匙直至准备好;

3,将油放入锅中,加入生姜,洋葱和大蒜去香味,然后加入虾仁,翻炒至虾变红,然后淋入红烧汁中,均匀翻炒,盖上盖子2分钟; p>

4,最后大火翻炒果汁,然后根据个人口味,放入盐,辣椒油和蒜瓣,翻炒均匀出锅。

炒鱿鱼

食材:鱿鱼,青椒,洋葱,生姜,大蒜,蚝油,鸡肉,盐,料酒,洋葱

做法:

1.清洁鱿鱼,沿腹部中线切开,去除鱿鱼的软壳眼,墨袋和口腔。将加工过的鱿鱼分成十字刀并将其分成几块。将水加入锅中煮沸鱿鱼。将好的鱿鱼取出并沥干使用;

2,切辣椒,切洋葱,切生姜和大蒜;把洋葱切成小块;火锅用油洋葱,生姜和大蒜,洋葱,然后炒,把酒放入蛤蜊;最后,将蚝油,盐和鸡精混合均匀。